冬瓜白玉菇肉片
1、热锅凉油, 放入五花肉片进去;
2、微微煸炒出油脂后加入冬瓜片进去翻炒;
3、翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮;
4、再加入白玉菇进去翻炒均匀,继续炖煮, 直至冬瓜片透明后;
5、加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀, 再大火收汁,盛入盘中,表面撒上小葱末。
6、端上桌了。
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1、热锅凉油, 放入五花肉片进去;
2、微微煸炒出油脂后加入冬瓜片进去翻炒;
3、翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮;
4、再加入白玉菇进去翻炒均匀,继续炖煮, 直至冬瓜片透明后;
5、加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀, 再大火收汁,盛入盘中,表面撒上小葱末。
6、端上桌了。