香菇鸡蛋白菜卤子
1、香菇洗净后切成片待用
2、鸡蛋破壳打成蛋液，下入锅中煎成蛋块待用
3、洋葱下锅炒香，下入香菇丁继续翻炒，再倒入鸡蛋块翻炒
4、倒入调制好的大酱汁，添加调味品盐和十三香调味
5、炖至汤汁收干出锅前，倒入白菜丁翻炒均匀，炖煮3分钟即可出锅装盘佐餐食用
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