潮州小吃之水瓜烙
1、水瓜切丝
2、切碎适量花生备用
3、加入一个鸡蛋 花生,少许的盐和糖并搅拌均匀
4、倒入红薯粉 不用太多,凭经验!
5、搅拌均匀 不用太水也不用太干,否则影响口感
6、下锅~ 一面大约 中火2~3分钟吧
7、喜欢焦一点的可以久一些。 煎的不要太厚 不然不容易熟 也不容易翻面
8、水瓜烙就完成啦!
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1、水瓜切丝
2、切碎适量花生备用
3、加入一个鸡蛋 花生,少许的盐和糖并搅拌均匀
4、倒入红薯粉 不用太多,凭经验!
5、搅拌均匀 不用太水也不用太干,否则影响口感
6、下锅~ 一面大约 中火2~3分钟吧
7、喜欢焦一点的可以久一些。 煎的不要太厚 不然不容易熟 也不容易翻面
8、水瓜烙就完成啦!