鸡肉玉米蒸蛋的做法
1、鸡脯肉先切成片
2、然后再切成小粒
3、五花肉也切成小粒
4、豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒,胡萝卜切小丁
5、两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)
6、加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
7、手上抹少许油,取适量肉馅团成丸子
8、摆入盘中
9、用手在丸子中间按一个坑,打入一个鹌鹑蛋
10、烧锅加水烧开,放入丸子大火蒸10分钟
11、把盘子里蒸出来的汤倒入锅中,加入适量蚝油煮开,勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
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