食补佳品香软玉米饼的做法

1、1：做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃2：加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个3：加适量白糖增加甜味4：加适量水搅拌均匀，面糊成流动状态，太稠和太稀都不行哦注意：也可以加进去些香蕉，口味更丰富一些，给宝宝当辅食或者上班族健康早餐饼也很好

2、把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀，也不能太粘稠，太粘稠容易成坨不易流动成圆饼，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好

3、尽量用不粘锅，开小火，锅热，锅里不放任何油，把面糊直接缓慢倒入锅里不要太大不要太厚，面糊液体瓢遥费涓调的正好时，你倒进锅里时它自动会扩散成圆饼状。太稠不易扩散，太稀又扩散的厉害

4、等上面的面糊稍微有点固定住用铲子翻面感觉到上面面糊都有点固定住的时候再翻面，不然容易散掉。

5、两面颜色微焦就可以出锅了，火要小补充：后来我都用电饼铛烙，非常方便，火候掌握的好不用放油不会糊

6、不放油，直接倒面糊烙面饼不要太厚，不然里面有点黏糊

7、这就可以吃了