蚝汁菌菇的做法

1、准备材料，菌菇洗净；

2、白玉菇、海鲜菇改刀切段；

3、香菇去蒂，刻上花；

4、也可以把香菇切成四块啊；

5、锅烧热，放适量油，放入菌菇翻炒至菌菇都均匀的裹上油，略微变色；

6、加入少许生抽、2大勺蒜蓉蚝汁；

7、大火炒匀，然后在汤汁减少时，加入盐和水淀粉勾芡即可出锅；

8、出锅后可以在表面撒少许香葱花。