甜品-凤梨蛋黄酥

2025-03-28 19:40:39

1、准备食材。把中筋面粉、猪油5、水、糖粉,放一起,揉成团,盖保鲜膜醒发半小时。

甜品-凤梨蛋黄酥

2、油酥一样操作,醒发半小时。

甜品-凤梨蛋黄酥

3、油皮均分成15份。

甜品-凤梨蛋黄酥

4、把油酥也是一样,均匀分成15份。

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5、取一个油皮按扁, 放上油酥,揉圆用保鲜膜盖好,放10分钟。

甜品-凤梨蛋黄酥
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6、取一个面团,擀成椭圆形状,卷起,然后用保鲜膜盖好,放10分钟。

甜品-凤梨蛋黄酥
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7、凤梨馅分成15份,放蛋黄,揉圆即可。

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8、醒好擀成卷。

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9、包凤梨馅,放盘,撒黑芝麻。

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10、烤箱180度预热后,烤30分钟。

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