怎么做青蒜煎豆腐
1、豆腐切成约一厘米厚的正方形块儿,青蒜苗斜切,小米辣斜切,用生抽、白糖、蚝油和少许清水调匀成味汁;
2、热油铺上豆腐块,中小火慢煎到两面金黄,控油,沥起;
3、热油铺上豆腐块,中小火慢煎到两面金黄,控油,沥起;
4、加入豆腐块翻炒;
5、烹入味汁,翻炒均匀;
6、倒入青蒜苗,调入适量食盐,翻炒至蒜苗断生即可关火装盘。
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1、豆腐切成约一厘米厚的正方形块儿,青蒜苗斜切,小米辣斜切,用生抽、白糖、蚝油和少许清水调匀成味汁;
2、热油铺上豆腐块,中小火慢煎到两面金黄,控油,沥起;
3、热油铺上豆腐块,中小火慢煎到两面金黄,控油,沥起;
4、加入豆腐块翻炒;
5、烹入味汁,翻炒均匀;
6、倒入青蒜苗,调入适量食盐,翻炒至蒜苗断生即可关火装盘。