红烧酱板鸭的做法
1、把板鸭用温水洗净表皮，泡3小时以上洗净切块
2、把葱姜洗净切末，辣皮子泡泡洗净青辣椒洗净切块
3、热锅凉油，加姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味下板鸭翻炒均匀
4、加老抽翻炒出香味加水、冰糖没过板鸭
5、大火烧开，转小火烧40分钟左右，烧到板鸭熟了
6、大火烧开，转小火烧40分钟左右，烧到板鸭熟了大火收汁即可
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