蒜香基围虾的制作方法
1、基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分
2、锅内热油,把虾煎变色
3、可以把煎好的大虾盛出,也可以像我这样把虾推至锅的一边,另一边放入提前剁好的蒜末和姜末
4、把蒜末和姜末炒香
5、在把虾和蒜姜炒匀
6、放入料酒,生抽和半碗水,盖锅,小火煮焖约5分钟
7、最后收干汤汁装盘即可
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1、基围虾去肠,挑去虾线,清洗干净,控去水分
2、锅内热油,把虾煎变色
3、可以把煎好的大虾盛出,也可以像我这样把虾推至锅的一边,另一边放入提前剁好的蒜末和姜末
4、把蒜末和姜末炒香
5、在把虾和蒜姜炒匀
6、放入料酒,生抽和半碗水,盖锅,小火煮焖约5分钟
7、最后收干汤汁装盘即可