新手简单做三鲜烩鱼肚

2025-03-18 14:55:57

1、鸡胸肉片

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2、火腿芦笋片

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3、小料备用

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4、炖鸡胸肉

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5、干鱼肚先用色拉油浸泡成透明状,然后在上锅小火中升起。油温缓慢上升,鱼肚收缩,表面起泡,被捞出来

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6、用开水加食用碱浸泡回软

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7、竹笋火腿炖水

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8、鸡脯肉滑油

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9、炒香葱姜,加水烧开,捞出小料,放入火腿,冬笋,鱼肚调味烧制软烂,勾芡放入青菜即可装盘

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