1、洋葱切碎。
2、小葱切成段。
3、姜切成块。
4、拍蒜。
5、鸡腿改刀摆入盘中。
6、放入洋葱、姜、蒜和小葱。
7、放料酒、生抽、老抽和豆豉。
8、放入保鲜袋抓揉均匀。
9、放入蒸锅蒸熟出锅。
10、撒上葱花即可。