自制金秋最健康的比萨

、七天小长窘谒樗缚假转眼而过，假日老公加班，我跟着做宅女。或打扫收拾家里，或躺沙发上一本书、一杯自制的甜饮，放一些舒缓的音桫邓崴脸乐，轻松悠闲的生活倒也惬意。闲来制作一点美食，只是不拍照，让自己彻底放松生活节奏慢下来，悠然淡定的生活是我一直追求的。假日，趁LG休息的时候，两个人去苏州附近的景点逛逛。金秋季节，走在街上扑鼻而来的烤红薯香味，让人心驰神往。昨天，菜场买菜特意买了红薯，作为接下来几日早餐中的食物。今天早晨，微波炉烤了两个红薯，肉质粉面甘甜。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被称为营养最均衡的保健食品。有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。今天的制作方法是采用微波炉做的

工具/原料

、【比萨酱原材料和调味料】：【原材料嘉滤淀驺】：洋葱1/4个、大蒜2瓣、西红柿1个、清水或高汤1勺。【调味料】：橄榄油少量、番茄酱2汤匙、黑胡椒粉适量。

【比萨制作原材料】：红薯两个、腊肠1根、西兰花1/4个、洋葱1/4个、比萨酱。

微波炉烤红薯制作过程

1、红薯两个用清水洗干净表面的泥尘。

2、用刀在洗净的红薯表面划几个刀口。

3、红薯放在微波适用硅胶塔吉锅内。

4、盖好锅盖。

5、硅胶塔吉锅放在微波炉内，高火加热5分钟。

6、至红薯熟飘出香味，取出塔吉锅即可。

微波炉比萨酱制作过程

1、洋葱1/4个切成洋葱末。

2、大蒜2瓣去皮切成蒜末。

3、微波适用硅胶塔吉锅内倒入少量的橄榄油。

4、放入洋葱末和大蒜末，盖好锅盖，把锅放在微波炉高火加热1分钟，至洋葱和大蒜出香味。

5、西红柿洗净切成碎丁状。

6、从微波炉中取出锅，西红柿丁放入塔吉锅内。

7、放入2汤匙番茄酱。

8、加入1勺冷清水或高汤。

9、撒入适量的黑胡椒粉。

10、用勺子把所有的食材搅拌均匀，并用勺子底部把西红柿丁稍微压碎一点。

11、盖好锅盖，塔吉锅放入微波炉中，高火加热2分钟。

12、至汤汁水分收干，取出塔吉锅，比萨酱就做好了。

微波炉焯烫西兰花过程

1、西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净。

2、微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水。

3、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开。

4、洗好的西兰花放入开水锅中。

5、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟。

6、至西兰花变翠绿即可。

微波炉制作比萨过程

1、烤熟的红薯剥去外皮，用擀面杖捣压成红薯泥。

2、微波适用硅胶塔吉锅内倒入少量的橄榄油，用刷子把橄榄油均匀的涂抹在锅底。

3、压好的红薯泥平铺在锅底，成为一个圆饼形状。

4、制作好的比萨酱均匀的涂抹在红薯泥上。

5、洋葱1/4个切成洋葱圈。

6、洋葱圈分散铺在比萨酱上。

7、腊肠用刀切成薄片。

8、焯烫好的西兰花。

9、把腊肠和西兰花间隔摆放在洋葱圈上。

10、上面撒入一层马苏里拉奶酪丝。

11、盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟。

12、至奶酪丝融化出香味即可。