意大利面家中吃的时候怎样做

1、先煮面条　　锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。

2、待面条大约7-8成熟的时候，捞出用凉水冲一下，让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用，我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末。

4、炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐，白糖调味炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱加入半小碗水蟛杆戛攉小火慢慢煮开，直道汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可。

5、可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上，可以将火转的稍微大一点把面条倒进去快速的用筷子拌匀，这样更加入味一些。