双层鸡排芝士汉堡
1、鸡脯肉从最大的地方切两片下来(跟汉堡胚的大小差不多就可以了),厚度为0.8-1cm,用刀背敲松鸡脯肉。
2、盘子里放2勺酱油和1勺胡椒粉和成腌肉酱汁备用。
3、把鸡脯肉沾满酱汁腌制15-20分钟。
4、汉堡胚从中间切开,生菜叶洗干净用厨房用纸吸干水份,百吉福芝士片从冰箱里拿出来回一下温,西红柿片切好。
5、平底锅放一点油,把汉堡胚里面煎一下。
6、煎至焦黄的汉堡胚放在盘子里备用。
7、鸡蛋打散,准备好面粉和面包糠。
8、腌好的鸡脯肉先裹上一层面粉。
9、再沾满蛋液。
10、最后在面包糠里面打个滚,鸡排胚就做好了,用同样的方法做好另一片鸡排。
11、平底锅倒油烧热,放入鸡排,中火煎制。
12、鸡排煎至两面金黄色就好了。
13、煎好的鸡排放在厨房用纸上吸一吸油。
14、把汉堡胚的下半部分放在盘子里,放上一片生菜叶。
15、生菜叶上面放一片百吉福芝士片。
16、芝士片上面放一片鸡排,挤上番茄酱。
17、鸡排上面再放一片生菜叶。
18、生菜上面再来一片鸡排,挤上番茄酱。
19、最后放上一片西红柿。
20、盖上汉堡胚的上半部分,双层鸡排芝士汉堡就完成了。
21、加几个草莓,摆个盘。
22、满满的诱惑,妞都等不及了。
23、成品。
24、成品。
25、成品。
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