青岛旅游美食全攻略
1、啤酒+蛤蜊——到登州路寻访青岛土著美食夏天的登州路,青岛人叫做“啤酒节分会场”,可实际叫做“青岛啤酒杯之家”倒是更恰当些。 从一入夏,整条街的大排档就全摆在了外面,如果你初次到青岛又恰好有本地的朋友接待,那他们一定会先把你带到这里,感受一下真正的“啤酒+蛤蜊”的青岛独有的味道! 到达方式:乘205、11、28、25等路车台东站下车,步行即到。
2、香港花园身后小街上的靠裸樱晌夜市美食香港花园里聚集着诸多高级料理,虽然全是美味佳肴,但却少了些许的“青岛味儿”。然而穿过香港花园,遘抟斟喏步上一个小岔道,转过去就是不长的一段小街。别看这里地方不大,却聚集着四、五家烧烤店。 每到夏天,家家都坐满了人,烤架上摆满了青岛人爱吃的猪肉串,鱿鱼串,小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多,绝对令人瞠目结舌。当然,味道就更加不用说,配上冰凉的青岛啤酒,想来这是青岛的又一种味道吧
3、最传统的山东鲁菜香酥鸡、葱烧海参、蒸饺……绝对传统的经典鲁菜,最好吃也是这里最有名的当属“糖醋里脊”。这道菜几乎所有的餐馆都有,而我们可能吃过无数次,但到了春和楼,还是再吃一次吧,保证不后悔!春和楼的菜虽然好吃,但是服务员们的态度就有点差强人意了,不过,为了追寻美味,小处也是可以忍一下的!
4、青岛最地道的海洋家常菜——大沽路在西部老城区深处的大沽路上,小馆子一家挨着一家,多到数不清,而且全部门脸都有些破破的,不明就理的游客往往把他们当成普通的小吃店,匆匆而过。疏不知就错过了青岛最地道,最好吃的家常海鲜菜馆。这些小店的店面都很小,屋子里也就两三张桌子,每天接待的客人也是有限的,但用料都是绝对新鲜,绝对足量的。连青岛土著都经常会到这里来解解馋嘴,可见店家的手艺是不俗的小店就不一一推荐了 等着你们自己发现
5、吃海鲜最鲫蛏费犁便宜的地方——海岛渔村在云霄路上一边开了三家分店,全青岛可能也就这一家了。之所以这么豪气的开分店,那定是生意火到不行。但是去了你就会发现,这里全无特别之处,普通的店面,干净整齐之外连有点特色的装饰都没有。倒是海鲜柜台里什么怪模怪样的海洋生物都有,而且个个生机勃勃。 等菜端上桌的时候,你可能就知道这里生意好的关键了——菜的份量才真正体现出山东人的豪爽本色,而且价格不贵。由此会不由得羡慕起青岛人来,为什么他们能天天吃到这样经济实惠的海鲜呀……不仅是羡慕,而且还有嫉妒和恨!
6、平民的风味小吃 青岛是座很洋气的城市,特色的美食不是海鲜就是正宗的鲁菜,弄得很多人以为这里几乎没有路边摊上贩卖的平民小吃。但是如果你在这里呆久了,或是有相熟的朋友,就会知道,青岛的海鲜馅的锅贴是非常有名的,还有一种虽然只有短短十几年历史的排骨米饭,也是当地人最爱的小吃之一
7、特岛绝对的特色美食——河豚说到河豚,差不多所有人都能熄鞋孜鼻马上想到一句话——“拼死吃河豚”。可见这“饮食”真乃人之大欲,为了一尝美味,宁可拼了身家性命也在所不惜。不过,大家还是放心好了,这里吃河豚是很讲究的,做好之后,会有一位主陪先来品尝,之后半个小时客人才可以进食。也这让食客人一颗提着的心完全放稳之后,尽享美味。 这里的主打菜是河豚火锅,做法属于日式火锅的做法,细腻精致,既保持河豚味道的新鲜,又剔透晶莹,感兴趣的朋友可以在这天地美景间一享这难得的世间美味。