红烧鲫鱼的做法

2025-04-08 21:52:56

1、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。

红烧鲫鱼的做法

2、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。

红烧鲫鱼的做法

3、用生姜片将锅擦几下,然后倒油,这样鱼皮不易破。

红烧鲫鱼的做法

4、油温热,下鱼,用中火将两面煎黄。

红烧鲫鱼的做法

5、加入适量的酱油、糖和水。

红烧鲫鱼的做法

6、将大蒜子,小葱和生姜片入锅。

红烧鲫鱼的做法

7、加水,盖上锅盖,中火煮。

红烧鲫鱼的做法

8、煮到汤水差不多收干即可,喜欢用鱼汤泡饭就多留点汁。

红烧鲫鱼的做法
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