清炒西蓝花的简单做法

2025-03-24 05:37:37

1、挑一朵漂亮的西兰花,挑选时看西兰花的釉涑杵抑表面没有烂的就行把西兰花先冲洗一下,在切成小朵,用水浸泡,浸泡时在水中加点盐,以免花朵里有虫子

清炒西蓝花的简单做法
清炒西蓝花的简单做法

2、浸泡好的西兰花捞出用清水冲洗,然后沥水西兰花的茎不要浪费了,把西兰花的茎削皮,切片后清洗下

清炒西蓝花的简单做法

3、浸泡西兰花的时候,锅中添水烧开,水开后把西兰花倒入锅中焯水,水中加两滴食用油焯水两分钟捞出

清炒西蓝花的简单做法

4、锅烧热,加入适量油,油热后倒入西兰花翻炒,取一瓣大蒜洗干净拍两下丢锅里一起炒

清炒西蓝花的简单做法

5、撒点盐翻炒均匀,小编是为了拍照,撒盐时最好均匀的撒在西兰花上

清炒西蓝花的简单做法

6、加一点点水大火翻炒,让盐溶化

清炒西蓝花的简单做法

7、翻炒几下后出锅西兰花焯过水了,不宜久炒,炒的时间长了会有腐烂的味道

清炒西蓝花的简单做法
清炒西蓝花的简单做法
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