家常东北酸菜炖大骨头
1、猪骨斩小块用开水焯好，酸菜用水洗净。
2、金针菇撕开洗净，地瓜粉洗净备用。
3、准备姜片、酱油、花椒、八角、桂皮、白芷等配料
4、猪骨冷水下锅，加姜片、花椒八角等配料。
5、加酱油，大火煮开，转中火。
6、放酸菜，酸菜打散
7、放金针菇和粉条，放盐和鸡精。
8、炖熟出锅，完成。
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1、猪骨斩小块用开水焯好，酸菜用水洗净。
2、金针菇撕开洗净，地瓜粉洗净备用。
3、准备姜片、酱油、花椒、八角、桂皮、白芷等配料
4、猪骨冷水下锅，加姜片、花椒八角等配料。
5、加酱油，大火煮开，转中火。
6、放酸菜，酸菜打散
7、放金针菇和粉条，放盐和鸡精。
8、炖熟出锅，完成。