1、把虾仁从冰箱里取出解冻。然后准备好上述材料中的其他食物。
2、将洋葱、青红椒切成丁状。备用。
3、将虾挑去虾线锅中水热后放入葱、姜、料酒、将虾煮熟剥去虾皮备用。
4、锅中油热放入鸡蛋、炒熟后打散备用。
5、锅中油热后放入洋葱、青红椒丁翻炒。
6、最后放入鸡蛋翻炒均,放入虾仁翻炒匀后加盐、胡椒粉就可以了。
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