豆芽炒肉的做法
1、瘦肉切丝
2、大蒜切片,生姜切丝,干辣椒切段
3、碗里放入肉丝,姜丝,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,红薯淀粉
4、把各种材料拌匀腌制
5、冷锅下油
6、油温烧热,有烟起,下腌制好的肉丝翻炒。
7、肉丝炒熟后,放入豆芽翻炒。
8、翻炒豆芽熟后,放入适量盐调味,起锅装盘
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1、瘦肉切丝
2、大蒜切片,生姜切丝,干辣椒切段
3、碗里放入肉丝,姜丝,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,红薯淀粉
4、把各种材料拌匀腌制
5、冷锅下油
6、油温烧热,有烟起,下腌制好的肉丝翻炒。
7、肉丝炒熟后,放入豆芽翻炒。
8、翻炒豆芽熟后,放入适量盐调味,起锅装盘