芹菜猪肉饺的做法
1、猪肉馅放入一个深一点的容器中,将葱花、姜末、蚝油、料酒、白糖、五香粉、胡椒粉、鸡精、食用油依次加入
2、西芹摘洗净
3、切碎
4、将切碎的西芹放入刚刚的肉馅中,然后用筷子向一个方向快速搅拌起劲,期间将水分多次少量加入,搅得越久馅越Q弹
5、搅成这个样子就可以了,水跟肉融在一起了,煮好的饺子里就有汤了
6、取饺子皮开始包了
7、包好了
8、煮好了
9、开吃
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