茶叶招商之彩虹之滇普洱茶的五香

普洱茶的色香味是蹲赓忧甘被人分析次数最多的，这三方面还是衡量普洱茶品质的标准。今天我们要说的是普洱茶的香味。普洱茶的五香，很多喝茶的人都知道普洱茶有五香，分别是表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。

第一香，表面香

当我们将热水冲入茶叶当中，茶香四溢，这就是表面香。其实，在茶叶刚被拿出来就会有淡淡的表面香溢出。这些表面香，已经成为了检测茶叶的第一要素。

第二香，滋味香

这种香是通过舌头尝出来的。当我们泡出来的茶汤吸入口中，淡淡的清香就会迅速的随着我们味蕾的接触感觉出来。这种香是被茶汤裹着，非常含蓄，细细闻下去，香气细腻幽远。

第三香，汤底香

这种香通过字面意思就知道。是喝茶之后的茶底留下的淡淡的清香。很多老茶民就会经常细细品味那残留在杯底丝丝香气。

第四香，冷杯香

这是当茶汤冷却之后的香味。这种香是融入汤里，驻在水中，挂在杯上。有温度的时候，香会明显一些，没有温度的时候，香会收敛一些。有时会觉得忽然强势张扬，但仔细去寻找，又无影无踪。

第五香，回味香

这就是喝完茶之后，口中的茶香味回味无穷。人对美好的事物都是有着很深的影响。韵的有无，深浅，都是在与记忆中的香作比较，他打开一包铁观音茶叶，开水冲下去。我马上觉得一丝铁观音特有的香气开始萦绕在身旁，迅速集中在身边，好像温泉蒸发一样，香气蔓延。这就是香气未出，已经在潜意思里出来了香味。

普洱茶的这几种香味，可以用金木水火土来概括。表面香属于火，滋味香属于土，汤底香属于水，冷杯香属于金，还有回味香属于木。