花式饺子包法,蝴蝶蒸饺的包法教学超简单
1、蝴蝶蒸饺原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克
2、制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
3、如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
4、把面皮翻过来,放入馅心。
5、将馅心包起来,把两条直边捏起来。
6、没翻卷的面皮做成眼睛
7、捏出翅膀的花纹
8、把两只翅膀翻过来
9、做好的蒸饺蒸熟
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