如何制作好吃的百香果无骨鸡爪
1、我们訇咀喃谆将鸡爪清理干净,剪去脚趾,然后冷水下锅,加入生姜,花椒,料酒,水开后煮十分钟左右,然后捞出清洗干净后,放入冰水中冷却,让肉质更紧致
2、然后用刀划上几刀,去掉骨头后装入碗中,加入剁碎的青红辣椒碎和洋葱碎,再加入蒜末和香菜
3、然后加入两个百香果,白糖,鸡精,酱油,陈醋,香油和辣椒油,搅拌均匀,可以直接吃,也可以冷藏四个小时以上,风味更佳,就能享用啦
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