家庭自制猪肚炒咸菜
1、咸菜先用清水浸泡5分钟，然后将咸菜切成薄片，葱切段，蒜头切碎
2、锅里热油后放入蒜末煸炒出香味，再放入咸菜大火翻炒出香味。
3、倒入切好的猪肚一起翻炒均匀，然后加点猪肚汤盖上锅盖大火焖烧3分钟。
4、最后加入葱段翻炒均匀即可。
5、盛出装盘。
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1、咸菜先用清水浸泡5分钟，然后将咸菜切成薄片，葱切段，蒜头切碎
2、锅里热油后放入蒜末煸炒出香味，再放入咸菜大火翻炒出香味。
3、倒入切好的猪肚一起翻炒均匀，然后加点猪肚汤盖上锅盖大火焖烧3分钟。
4、最后加入葱段翻炒均匀即可。
5、盛出装盘。