怎样摊出咸香好吃的葱花饼
1、我们在盆中放入三碗面粉,一半用开水,另一半用凉水和面,揉成光滑的面团醒10分钟
2、小碗里准备点面粉,浇热油做成油酥,醒发好的面团擀薄,均匀的抹上一层油酥,再撒上少许的盐,十三香和香葱
3、将面皮从一头卷起,分成小剂子,抓住两头拧一下,盘起按扁擀成薄饼,锅烧热放饼,烙至金黄盛出
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1、我们在盆中放入三碗面粉,一半用开水,另一半用凉水和面,揉成光滑的面团醒10分钟
2、小碗里准备点面粉,浇热油做成油酥,醒发好的面团擀薄,均匀的抹上一层油酥,再撒上少许的盐,十三香和香葱
3、将面皮从一头卷起,分成小剂子,抓住两头拧一下,盘起按扁擀成薄饼,锅烧热放饼,烙至金黄盛出