京酱肉包子的简单做法
1、准备500克猪肉,三分肥七分瘦,好吃,放入葱姜蒜,放入植物油,蚝油,老抽,酱,白糖,水,放入料理机,搅碎
2、锅中烧油,放入肉馅,炒10分钟左右,放凉
3、和面:准备一个盆,放入温水,酵母,面,白糖,盐,油,和面20分钟
4、搓成长条,切成剂子
5、肉馅放入葱花,搅一搅
6、包成喜欢的形状
7、醒发1小时
8、蒸15分钟,焖5分钟,出锅
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