家常菜红烧肉的做法
1、1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2、起锅放油、葱、姜、八角适量，倒入五花肉翻炒
3、加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时，大火收汁，出锅！
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1、1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2、起锅放油、葱、姜、八角适量，倒入五花肉翻炒
3、加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时，大火收汁，出锅！