西葫芦厚蛋饼

2025-04-09 20:10:02

1、准备一个西葫芦,三个鸡蛋。

西葫芦厚蛋饼

2、西葫芦擦丝放入盆中,加三个鸡蛋,1-2勺面粉,盐,鸡精,十三香。

西葫芦厚蛋饼

3、搅拌成糊状,无需放水。

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4、平底不粘锅,放少许油。

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5、倒入西葫芦鸡蛋糊摊成饼。

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6、小火煎,一面凝固厚刷油,翻面。

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7、盖上盖子,40秒左右翻面。

西葫芦厚蛋饼

8、又香又软的厚蛋饼就做好了,散热一下装盘。

西葫芦厚蛋饼

9、做成的西葫芦丝厚蛋饼,非常松软,易消化,营养丰富。

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