豆沙毛毛虫馒头

2025-03-18 01:21:41

1、往碗里加入一勺的酵母粉,加温水搅拌融化

豆沙毛毛虫馒头

2、把酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌至绵絮状,如果酵母水不够,可加冷水,然后搓成光滑的面团醒发一个小时

豆沙毛毛虫馒头
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3、醒发好的面团多揉几下,揉至外表光滑,然后搓成长条,用刀切小齐子

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4、小齐子揉成圆子,再用手压一下

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5、在面皮的中间放上豆沙馅,然后用包包子的方法包好

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6、再把包好豆沙馅的面团放到案板上,用手压一下,再用擀面杖擀成薄点的片

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7、擀好之后改刀,刀间隔为0.5cm差不多,两刀之间要均匀,不要切断,切到豆沙馅就可以

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8、改好刀之后从一头卷起来,卷成毛毛虫的样子

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9、卷好之后放到蒸锅中上气蒸十五分钟,蒸熟了之后拿出来就可以吃了

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