曲奇制作的方法

1、将香葱切碎

2、软化黄油，加入糖粉、盐。搅拌黄油变白，体积膨大。然后加入适量沙拉油搅拌至乳膏状。最后加入适量清水臬苜捎肩搅拌至乳膏状。

3、加入香葱搅拌至均匀。

4、加入适量的面粉。然后将面粉和黄油充份拌匀，一直到看不到颗粒的粉状。

5、裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。最后在垫有硅胶垫的烤盘上，挤出圆形的饼干。

6、将挤出圆形的饼干放入烤箱（烤箱预热180度，上下火180度烤28分钟，至饼表面上色后，再焖8分钟即可）。