香菇炒肉怎么做

2025-04-06 20:07:14

1、胡萝卜去皮、切片。

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2、香菇去根,切块。

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3、肉片装碗,倒入料酒,倒入豌豆粉。

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4、撒半勺盐,放一片姜,搅拌均匀。

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5、保鲜膜封口腌制10分钟。

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6、起锅烧油,倒入肉片。

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7、倒入香菇和胡萝卜。

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8、翻炒香菇出水,撒一勺盐。

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9、翻炒肉片全熟,大火收汁。

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10、装盘撒上葱花。

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11、成品如下。

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