避风塘脆皮豆腐怎么做

2025-03-25 17:20:14

1、豆腐切条,淀粉、盐、糖、白胡椒粉加入少许水。

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2、搅拌均匀成面浆,豆腐条沾上面浆。

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3、裹上面包糠,油烧至五成热放入豆腐条。

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4、炸至表面微黄捞出控油,放回锅中复炸一次,表皮酥脆。

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