爆浆小肉丸的做法

1、肉馅加一勺鸡汁，半勺香油，两勺酱油，胡椒粉适量，搅拌均匀

2、葱姜切小块加少量热水放微波炉叮一分钟

3、把微波炉叮好的葱姜去掉，水倒进肉馅搅拌，加一勺淀粉拌匀

4、肉馅一张朝一个方向搅拌上劲

5、马苏里拉芝士里加一张芝士片

6、把两种芝士混合

7、芝士和肉馅分别搓成均匀小球

8、肉馅里包一颗芝士球

9、把肉馅滚成可爱的球球

10、锅中放油把肉丸煎一下，小火定型就可以

11、锅中放少许油给洋葱炒香

12、西红柿切碎和番茄酱一起倒入锅中，加一点点盐和一勺白糖，翻炒几下倒入肉丸收汁

13、好吃的爆浆小肉丸就做好啦~配点意面又是正经干饭人了！

14、肉丸里满满芝士真的太幸福了~