素食主义之山药炒木耳
1、山药去皮切成片,放在清水中浸泡一会儿。木耳水发开洗净,青红椒切碎。
2、锅中放水,水开后放入山药焯水。
3、大约半分钟后放入木耳,焯水。
4、半分钟后放入青红椒焯水,十秒钟后关火捞出。
5、锅中放油倒入所以材料,放少许盐后大火爆炒。
6、淋水淀粉勾芡,关火盛盘。
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1、山药去皮切成片,放在清水中浸泡一会儿。木耳水发开洗净,青红椒切碎。
2、锅中放水,水开后放入山药焯水。
3、大约半分钟后放入木耳,焯水。
4、半分钟后放入青红椒焯水,十秒钟后关火捞出。
5、锅中放油倒入所以材料,放少许盐后大火爆炒。
6、淋水淀粉勾芡,关火盛盘。