家常炒鸡的做法教程

2025-04-29 11:17:47

1、准备一只三黄鸡剁成块清晰干净。

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2、把木耳泡开清晰干净,焯水备用。

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3、起锅烧油,翻入鸡块、姜,翻炒均匀。

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4、加入盐、鸡精、老抽、耗油,然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。

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5、锅中加入开水,盖上锅盖大货炖10分钟。

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6、准备另一个炒锅,倒入少许油,放入焯过水木耳、辣椒、蒜瓣。

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7、加入盐、鸡精进行调味,倒入炖好的鸡块、葱段。

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8、翻炒均匀,家常炒鸡就做好了。

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