空心菜怎样炒好吃,空心菜的家常做法
1、先把空心菜摘掉老的叶子和茎,再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎,青切成丝。
2、锅烧七成热,放适量花生油,先下辣椒和大蒜小火煸出香味。
3、再把空心菜倒下去,转大火爆炒一分钟。
4、炒至九成熟就好。
5、最后放一勺盐,少量鸡粉,翻炒均匀即可。
6、关火装盘,上桌开吃了,味道真的很不错,连不爱吃青菜的宝宝也抢着吃。
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