鸡蛋米酒汤圆的做法
1、首先把糯米粉加水制作的汤圆,(也可以买现成的汤圆)。糯米粉里可以加入适量的白糖更好吃。如图:
2、用筷子搅拌均匀后,揉成糯米团,然后揉搓成长条形的,按自己喜欢的大小搓成小丸子摆盘,如图:
3、在小锅里把水烧开后,就可以放入小糯米团子,等它浮起后加入鸡蛋煮熟,如图:
4、最后再倒入客家米酒,可以加一小块的水红糖调味,烧开后,即可出锅装碗。如图所示,一碗营养丰富的鸡蛋米酒汤圆就做好啦!o(∩_∩)o 哈哈
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