1、取灰面400g装在碗中,加入一个鸡蛋;
2、加入适量水;
3、用筷子将灰面搅拌均匀;
4、将搅拌好的灰面用勺子取一部分倒入锅中;
5、煎至边缘起壳,与锅面分离;
6、将锅颠簸一下,让灰面软饼翻面,煎另外一面;
7、两面煮煎好后,起锅,香软好吃的灰面软饼就煎好了。
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