自制酸梅汤的做法

1、所有材料称重配好，如果没有麦芽可不加，加麦芽会更浓稠

2、这次做得是加麦芽的，先用水清洗两遍，然后用水泡10分钟

3、浸泡10分钟后，把水倒掉

4、把水倒掉后，再重新加水

5、重新加水，加到电饭煲最大容量的水位线，加入冰糖

6、电饭煲煮粥键，如果用煤气的话，先大火煮开30分钟，再小火熬30分钟

7、把这些汤渣捞出倒掉，可以尝一下酸甜度，如果觉得太酸可以加入一些蜂蜜进行调味，如果觉得酸甜度刚好就可以不用加蜂蜜

8、找一个容器倒入汤汁放入冰箱冷藏90分钟，即可饮用

9、放到凉水壶里，冰冻也很好喝