怎样做番茄酱好吃(无柠檬版)
1、准备两个成熟的西红柿,适量细砂糖(冰糖也可以),橄榄油
2、将西红柿放入清水中煮沸,直到看到表皮撕裂即可捞起
3、待西红柿冷却后,用手将西红柿表皮去掉,切成小块,越小越好,也有不嫌麻烦的用搅拌机搅拌的。
4、锅中倒入橄榄油,加热。
5、倒入切好的西红柿小块,加入适量白砂糖,翻炒,调小火600-800火力,慢慢熬煮30分钟,期间要注意翻炒,防止粘锅
6、半小时后,大功告成,准备好盛装的容器,待番茄酱冷却后即可装入,也可以直接食用。
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