紫薯鸡蛋卷做法
1、紫薯洗净、蒸熟,捣碎后加入牛奶搅拌均匀
2、2个鸡蛋打散,加入大约30g面粉、一点牛奶,一点盐,搅拌均匀。
3、锅加油加热,油热后将鸡蛋液倒入,平铺
4、在鸡蛋凝固时关掉火,倒入紫薯,平铺好之后开始卷饼
5、将卷好的饼切成块即可。
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