1、起锅热油,放入五花肉煸炒,把五花肉多余的油脂炒出来,这样吃起来焦香不腻
2、炒出大量油,五花肉也变成金黄色后,放蒜,小米辣爆香
3、加入切好的洋葱和辣椒翻炒
4、倒入适量料酒去腥
5、加盐鸡精和酱油调味
6、把调料翻炒均匀
7、等待一分钟,美味的小炒肉即可出锅,是不是特别简单呢~
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