做法简单的土豆版疙瘩汤

1、把土豆削皮切碎。

2、在土豆丁上撒些面粉，摇几下，看看面粉都粘在土豆丁上了。在土豆丁上撒一点水（不多），然后在土豆丁上撒面粉。感觉面粉包好了。

3、打碎一个鸡蛋。

4、把西红柿切碎或切碎是可以的。放番茄酱也好，不放也好。

5、把生菜切碎（芹菜，花椰菜，随便你喜欢什么）。这是番茄红加青菜

6、切碎大蒜。

7、把油放在火锅里加热，把西红柿炒一下做成酱汁（如果你想加西红柿酱汁，现在可以放一些了）。调味汁是为了使番茄的味道更浓。）

8、把西红柿在沙里炒一下，加入开水。

9、再煮沸后加入裹在面粉里的土豆丁，土豆会煮一段时间。（盖上锅盖是可以的，但土豆容易熟。不要离开。）

10、土豆成熟后，放入鸡蛋混合物。

11、然后加入燕麦片（因为燕麦片本身可以生吃，所以此时加入。如果其他菜煮得不好，可以事先加土豆。）

12、关火，加入大蒜、盐、鸡粉、白胡椒和芝麻油。搅拌几下就可以出锅了。