油焖牛肉小辣椒

2025-03-24 01:01:33

1、摘菜中……

油焖牛肉小辣椒

2、准备好所需要的食材(摘好的辣椒茄子洗净沥水,姜蒜切片备用)

油焖牛肉小辣椒

3、备好八角,花椒,牛肉洗净后切成小块备用

油焖牛肉小辣椒

4、先把牛肉焯水去血沫,捞出洗净沥干水份

油焖牛肉小辣椒

5、再把焯好的牛肉倒入高压锅,倒入适量的热水,放入少许料酒,葱段,姜片压至七八分熟

油焖牛肉小辣椒

6、锅里放入适量的食用油,放入姜蒜爆香

油焖牛肉小辣椒

7、放入煮好的牛肉翻炒均匀

油焖牛肉小辣椒

8、在放入小辣椒茄子,八角,花椒,继续翻炒

油焖牛肉小辣椒

9、把辣椒茄子炒软后放入一袋酱油

油焖牛肉小辣椒

10、煮至5分钟后放入少许鸡精调味既可(放了一袋酱油所以不用在放盐了)

油焖牛肉小辣椒

11、凉凉后食用味道更佳

油焖牛肉小辣椒
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