家常凉拌黄瓜的做法
1、准备食材:黄瓜、姜蒜、葱。
2、黄瓜去皮,用刀背拍碎,切成小段。
3、加1/2茶匙食盐腌制5分钟。
4、姜蒜切末、葱切葱花。
5、放入酱油、辣椒油、醋、花椒粉、味精、白糖。
6、浇入热油。
7、将调好的酱料倒入黄瓜中,拌匀即可。
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