金属杯子与紫砂杯子在泡茶方面有何区别
1、一、金属杯子与紫砂杯子的成分不一样1、金属杯子里面内含金、银、铅、铜等金属成分,如果磨损后继续沏茶,那么人们通过喝茶,就会增加吸收这些金属成分,那就会对人体造成一定的伤害,2、而紫砂则不会,因为它是一种采用双重气孔结构的多孔性材料制作而成的杯子,那密度高的材质使得茶不失原味、香不涣散,让人回味无穷。
2、二、金属杯子与紫砂杯子的透气性和聚香能力不一样1、由金属制作而成的保温瓶等金属类杯子进行泡瀣轶懊镟茶,由于温度一直持高,芳香很快就被挥发掉,不仅减少了喝茶应有的芳香,还使茶汤颜色变浓,味道苦涩,让人感觉茶叶是被闷熟的。2、而紫砂杯子透气性能好,使用其泡茶不易变味,只要需要使用时先装满沸水,使它立刻从杯内倾出,然后接着浸入冷水中冲洗,便可恢复原样,沏出来的茶仍旧保持着淡淡的香味。
3、三、金属杯子容易生锈,紫砂杯越用茶越香1、金属杯子接触茶过多,过久容易出现生锈现象,就算清洗也很难洗去,而紫砂杯子能吸收茶迤累臾悻汁,即使杯子内壁因为不常刷洗而沉淀了一定的茶迹,沏茶的时候而绝无异味。2、紫砂壶经久使用,沉淀下了一大堆的,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
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