牛肉饼的烹饪做法

2025-03-29 16:00:19

1、把面粉加少许盐、水和成光滑的面团,用保鲜袋包好静止30分钟左右,在多揉揉抹上植物油,用保鲜袋包好,静止2小时以上

牛肉饼的烹饪做法

2、把香葱洗净切成末

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3、把牛肉剁成牛肉末

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4、把醒好的面团再多揉揉分成小剂子

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5、擀成长行的面片

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6、用刷子刷上酥油

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7、加牛肉末、撒上香葱末、胡椒粉、花椒粉、少许盐

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8、从一头慢慢圈起,边抻面团,边卷,抻的越长到时候层数越多,收口,卷好后,再次立起来醒10分钟

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9、压成饼坯

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10、电饼铛刷上植物油(油要多),通电,按下馅饼键,加牛肉饼坯

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11、用上下功能假加盖,煎到两面金黄色即可

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12、牛肉饼成品图

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