蒜香孜然土豆的制作教程
1、土豆去皮,洗净,切小块
2、锅中放入适量水,水开后下锅煮五分钟即可
3、煮土豆的时候就可以准备调料,将辣椒面,花椒粉,孜然粉,芝麻,盐,混合调匀
4、煮好的土豆,捞出沥干水分,锅中下多一点油,下土豆炸至表面金黄
5、多余的油倒出,锅中留少许油,下蒜末炒香
6、下刚才调好的调料,翻炒均匀
7、注意不要炒太久,差不多入味就可以出锅了,抗拒不了土豆的我,太香了
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